Nutrición Infantil: ¿Qué le doy de comer?

La nutrición infantil ha tomado auge a principios de este siglo al notar un incremento en el número de niños diagnosticados con sobrepeso, obesidad y problema alimentarios. Yo soy de la época que nuestras madres y abuelas decían “déjalo que coma, así se pone hermoso”. Ahora sabemos por medio de estudios y la experiencia que la alimentación de niños condiciona la alimentación de adultos y más importante las enfermedades que padeceremos como adultos. 

Como padre y como médico me ha tocado vivir una experiencia completamente diferente. Por una parte, está la responsabilidad de saber si lo que le das a tu hijo es bueno y malo, pero también la lucha interna por satisfacer las peticiones de tu hijo/a y verlo sonreír. ¿Adivinen que postura tome? La de Padre Responsable.

En este caso la dura tarea comenzó cuando había que darle desayuno y preparar los refrigerios del kínder. ¿Qué lo pongo? ¿patties? ¿sandwich? ¿jugo? Miles de preguntas y miles de respuestas. Realmente no es una tarea tan difícil, lo que ocurre es que estamos tratando de contestar la pregunta incorrecta. No es lo que debo poner en la lonchera, si no lo que no debemos poner. Como ejemplo menciono algunas: golosinas, pastelitos, dulces, bombones, paletas, churritos, gaseosa, etc.

Claro que a los niños les gusta y claro que los van a pedir y van a estar felices cuando abran su lonchera. Pero se imagina esa energía contenida en un salón de clases, pobre maestra.

Es importante también que la lonchera o el refrigerio para el kínder no sustituye en ningún momento el desayuno. El desayuno siempre debe ser en casa ya que el estómago pasa unas 12 horas sin probar alimento y no debemos hacerlo sufrir más. También es importante la cantidad de azúcar que tengan nuestros niños para que su cerebro funcione de manera adecuada en clases, de lo contrario llegan malhumorados, cansados, con sueño y su desempeño se ve afectado.

Entonces, ¿cómo hago una lonchera saludable? Sencillo, evitando lo que mencione anteriormente y siguiendo como ejemplo esta semana completa de refrigerios que mi hija consume.

Esto es solo un ejemplo de lo que puedes colocar como refrigerio para tu pequeño, las posibilidades son ilimitadas. Si deseas más información deja tu nombre y contacto en la caja de comentarios y con gusto te contactare.

Lo que comemos hoy, dirá quienes somos mañana.